Libro O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) Descargar PDF - RONALDO CATÃO
Descargar eBook gratis ➡ http://get-pdfs.com/pl/libro/99884/1040
O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués)
RONALDO CATÃO
Idioma: Portugués
Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9786555368666
Editorial: Editora Senac São Paulo
Descargar o leer en línea O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) Libro gratuito (PDF ePub Mobi) de RONALDO CATÃO.
O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) RONALDO CATÃO PDF, O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) RONALDO CATÃO Epub, O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) RONALDO CATÃO Leer en línea , O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) RONALDO CATÃO Audiolibro, O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) RONALDO CATÃO VK, O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) RONALDO CATÃO Kindle, O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) RONALDO CATÃO Epub VK, O SUSHIMAN: TÉCNICAS, RECEITAS E SEGREDOS (edición en portugués) RONALDO CATÃO Descargar gratis
Overview
Este livro é uma verdadeira "Bíblia", com 280 receitas dos mais diversos tipos de sushi e sashimi que compõem pratos especiais e contemporâneos de várias partes do mundo. São mais de 1.800 fotos ilustrando o passo a passo dos procedimentos que levarão o leitor não só a conhecer, mas a aprimorar-se na arte de preparar sushis e sashimis, além de molhos, caldos e cremes que acompanham esses pratos.É um guia que orienta desde a escolha dos melhores peixes e frutos do mar até as técnicas de conservação e armazenagem. Além disso, contém a indicação dos ingredientes e utensílios necessários para todas as etapas do preparo, bem como dicas sobre a confecção de enfeites para a decoração dos pratos.Trata-se de um exemplar indispensável para proprietários e colaboradores de restaurantes e sushi bares. É também destinado a amadores e apreciadores da culinária japonesa que queiram se aventurar preparando os pratos em suas próprias casas. Certamente, este é o caminho mais curto e seguro para o completo aprendizado dessa arte culinária milenar.