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Couteaux de France - Histoire des couteaux régionaux
Christian Lemasson
Nb. de pages: 223
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782816022964
Editeur: Artémis
Date de parution: 2024

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Overview
Chaque terroir, chaque région de France possède son couteau, un couteau qui était dans la poche de nos aïeux, un couteau que l'on tenait auprès de soi, un compagnon intime de la vie rurale. C'est cette France que l'auteur nous invite à découvrir en nous faisant pénétrer dans les petits ateliers de nos villages. Comme les spécialités culinaires et les parlers locaux, le couteau régional est un marqueur culturel de l'attachement à un territoire, et le symbole d'un art de vivre à la Française, de notre exception culturelle.