Ẩm thực Việt Nam được biết đến với những món ăn lành mạnh và đầy hương vị, và một trong những ví dụ điển hình nhất cho điều này là Nộm Măng Khô. Món salad ngon miệng này được làm từ các nguyên liệu tươi ngon và bùng nổ với hương vị tươi sáng và thơm ngon. Nhưng bất chấp hương vị phức tạp của nó, nó lại nhanh chóng và dễ làm một cách đáng kinh ngạc. Măng khô, hay măng khô, là thành phần chính của món ăn này. Những lát tre khô này được bù nước bằng cách ngâm chúng trong nước ấm trong vài giờ cho đến khi chúng căng mọng và mềm. Sau đó, chúng được trộn cùng với các loại rau giòn và nêm với nước sốt chua ngọt. Để làm món ăn này, bạn cần những nguyên liệu sau: - 1 chén măng khô - 1 quả dưa chuột thái sợi - 1 củ cà rốt thái sợi - 1 quả ớt chuông thái sợi - 1/2 chén lá bạc hà tươi thái nhỏ - 1/2 chén lạc rang đậu phộng - Làm nước xốt: - 3 muỗng canh nước mắm - 3 muỗng canh nước cốt chanh - 2 muỗng canh đường - 2 nhánh tỏi băm nhỏ - 1-2 quả ớt sừng, băm nhỏ (tùy thích) Bắt đầu bằng cách ngâm măng trong nước ấm ít nhất 2 phút giờ hoặc cho đến khi chúng mềm và đầy đặn. Để ráo nước và rửa sạch chúng vài lần trước khi thấm khô bằng khăn giấy. Tiếp theo, chuẩn bị các loại rau. Thái dưa chuột, cà rốt và ớt chuông thành những dải mỏng bằng kéo hoặc dao sắc. Cắt nhỏ lá bạc hà và đặt chúng sang một bên. Pha nước mắm, nước cốt chanh, đường, tỏi băm, ớt băm (nếu dùng) trong một bát nhỏ cho đến khi đường tan hết. Trong một bát trộn lớn, kết hợp măng, rau thái sợi và lá bạc hà xắt nhỏ. Đổ nước sốt lên trên và trộn mọi thứ lại với nhau cho đến khi rau được phủ kín. Trang trí món gỏi với đậu phộng rang cho giòn và dùng ngay. Công thức Nộm Măng Khô này là một cách nhanh chóng và dễ dàng để tạo ra một món salad Việt Nam bổ dưỡng và ngon miệng. Măng tạo thêm kết cấu và hương vị độc đáo cho món ăn, trong khi các loại rau củ giòn và nước xốt thơm sẽ kết hợp tất cả lại với nhau. Thưởng thức nó như một bữa trưa nhẹ hoặc phục vụ nó như một món ăn phụ cho bữa tiệc tối tiếp theo của bạn. Dù bằng cách nào, bạn không thể sai với công thức ngon và dễ dàng này.
Tham Khảo: https://batrungtaybac.com/nom-mang-kho/
#nộm_măng_khô, #batrungtaybac, #batrungtaybac, #nommangkho, #nom_mang_kho, #batrungtaybac, #batrungtaybac