ChefSteps
При необходимости — изменить желаемые параметры. The app comes with presets for specific kinds of protein, but you can also program the Joule to run more complex routines. Don't take my word for it.
Длительность приготовления блюда, и прочие параметры. Drawing on our years of combined culinary experience, we create hands-on online classes and original recipes that are helpful, informative, and entertaining. To learn more, visit us at chefsteps. You use Joule's app iOS and Android to dial in a temperature, then watch the progress on the screen as your bath approaches your desired temp.
ChefSteps - The team behind the instructional cooking videos at has taken the leap from content to hardware. Разумеется, пользователь в это время должен быть в зоне доступа Bluetooth или Wi-Fi связи.
Получившая название сувид Sous Vide технология длительного приготовления пищи при точном соблюдении достаточно низкой температуры сопровождается использованием специфических бытовых приборов. Позволяющих постоянно контролировать температуру, не допуская ее перепадов. И обеспечивающих соблюдение прочих особенностей. В число таких приборов вошла необычная «сковорода» Cinder Sensing Cooker, ориентированная на методику «сухого сувида» — мы ранее. Универсальным примером стала и на одну конфорку Paragon, также представленная в одной из наших публикаций. Ну а на звание самого необычного устройства для приготовления пищи методом сувид претендует оригинальный погружной термостат Joule от американской компании ChefSteps. Наделенный продолговатым белым корпусом цилиндрической формы, с подключенным к нему кабелем электропитания. И позволяющий готовить еду без кухонной плиты или духового шкафа — просто в кастрюле на кухонном столе. Своим лаконичным оформлением ChefSteps Joule слегка напоминает прототип индукционного. В том числе и полным отсутствием каких-либо элементов управления — помимо электрошнура и светодиодного индикатора работы на корпусе термостата нет ни дисплея, ни даже пары сенсорных кнопок. Впрочем, система управления у прибора для приготовления пищи методом сувид все же есть. Только выведена она в приложение для смартфона или планшета. Через которое и задается нужная температура готовки — которую погружной термостат будет автоматически поддерживать у залитой в кастрюлю воды. Длительность приготовления блюда, и прочие параметры. Через это же приложение можно проконтролировать и процесс готовки: прошедшее с ее начала время и поддерживаемую температуру. При необходимости — изменить желаемые параметры. Которые через Bluetooth или домашнюю Wi-Fi сеть будут отправлены в систему термостата, оснащенного сразу двумя модулями беспроводной связи. Разумеется, пользователь в это время должен быть в зоне доступа Bluetooth или Wi-Fi связи. Цилиндрический корпус бытового погружного термостата ChefSteps Joule наделен влагонепроницаемым дизайном и изготовлен с использованием пищевого пластика и нержавеющей стали. С неодимовыми магнитами в нижней части, отвечающей за поддержание нужной температуры воды в. И с энергоэффективным и тихим мотором внутри, обеспечивающим — среди прочих функций, и циркуляцию воды в посуде. Весит ChefSteps Joule около 680 гр, а его корпус имеет длину около 28 см. Совместим со смартфонами на платформе iOS and Android — и работает только по команде с гаджета.
Опираясь на наших лет совместного кулинарного опыта, мы создаем практический онлайн-классы и оригинальным рецептам, которые будут полезны, информативны, и развлекательные. ChefSteps is committed to revolutionizing the way you cook. Grab 3-4 small watermelons. Pour in about a cup of mojito and half a cubed melon. С неодимовыми магнитами в нижней части, отвечающей за поддержание нужной температуры воды в. And now, ChefSteps joins the growing market. Весит ChefSteps Joule около 680 гр, а его корпус имеет длину около 28 см. ChefSteps developed by ChefSteps, Inc. The job of an immersion circulator is to keep the water hot—and hold it at a very specific temperature—for as long as the menu item takes to cook, sometimes hours.