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UN DÉNI FRANÇAIS - ENQUÊTE SUR L'ÉLEVAGE INDUSTRIEL: UN ESSAI DE CAROLINE DU SAINT, ENQUÊTE NOUVEAUTÉ 2025
CAROLINE DU SAINT
Idioma: Francés
Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782385771232
Editorial: Editions Récamier

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Overview
Lhistoire dun déni collectif : comment lidée de tuer 3 millions danimaux par jour en France est-elle devenue acceptable par tous ? Après son documentaire diffusé sur Arte, LUsine des animaux, dénonçant les dégâts et la cruauté de lélevage industriel dans le monde, Caroline du Saint se focalise dans cet ouvrage sur lélevage industriel en France.En 2022, Caroline du Saint réalise un documentaire sur lélevage industriel, LUsine des animaux, diffusé sur Arte. Pour cela, elle a visité des élevages et abattoirs dans le monde entier.Mais en France, impossible de filmer. Il faut préserver un mythe sacré: au pays de la gastronomie et des terroirs, les paysans élèvent leurs bêtes dans des fermes familiales, au milieu de verts pâturages.En réalité, notre pays est un leader mondial de lélevage industriel. 3 millions danimaux sont abattus chaque jour, 1 milliard chaque année. La patrie des paysans a transformé ses éleveurs en ouvriers, travaillant en combinaison et armés de kärchers, dans des usines grises éclairées au néon.Pourquoi refusons-nous de le voir ? Pourquoi est-il si compliqué den parler ?Entre témoignages et enquête, Caroline du Saint décortique la fabrication dun mythe. Ce " déni français " sest construit au service dun système qui ne profite plus à personne : ni aux animaux, ni aux éleveurs, ni aux consommateurs, ni à la planète.