Libro LA CUISINE DU QUOTIDIEN À UNE MAIN Descargar PDF - GRÉGORY CUILLERON, SOPHIE REMY

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LA CUISINE DU QUOTIDIEN À UNE MAIN
GRÉGORY CUILLERON, SOPHIE REMY
Idioma: Francés
Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9791040119593
Editorial: Editions de la Martinière

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Overview
UN VRAI LIVRE PRATIQUE AU SENS NOBLE DU TERME : UTILE !Rincer ses légumes, les éplucher délicatement, les détailler en cubes ou en fines tranches, les saisir dans une poêle bien chaude, remuerune marmite fumante, dresser joliment les ingrédients dans un plat pour, enfin, déguster. La cuisine, c’est cette succession de petits gestes du quotidien, des gestes que Grégory Cuilleron a toujours réalisé avec une seule main, sans se poser de questions.Alors quand Sophie Remy, ergothérapeute, lui a proposé d’écrire un livre de cuisine du quotidien adapté aux personnes n’ayant qu’un bras valide, il a fallu réfléchir : comment, techniquement, on cuisine à une main ?Grégory a imaginé près de 50 recettes gourmandes et créatives et Sophie s’est attelée à la partie pratique (pas à pas détaillés de toutes les méthodes nécessaires à la réalisation des recettes) à destination des personnes handicapées et du personnel soignant.Leur but ? Partager une cuisine du quotidien inventive, généreuse et surtout accessible à tous !