Картошка пай: рецепты приготовления классической соломкой, как сделать по
Это прекрасный пирог как для праздника, так и просто домашних посиделок. Теперь нужно приготовить песочное тесто.
С печёным мясом вкус пирога получается более насыщенным, зато после отваривания у вас ещё останется кастрюля бульона для других кулинарных целей : В принципе, если вы таким не брезгуете, можете вообще купить готовую курицу-гриль, но тут уж исключительно на ваше усмотрение. Пожалуй, для многих этот вопрос прозвучит странно. Следующий рецепт — родом с востока.
Картошка пай: рецепты приготовления классической соломкой, как сделать по - Не замешивайте песочное тесто на растопленном масле, лучше использовать подтаявшее масло. Кстати вы использовали горький шоколад.
В переводе с английского, пай pie означает. Так-то оно так, но пироги в английской кулинарной традиции, перебравшейся через океаны в Северную Америку и Австралию, имеют свои совершенно особые черты. Во-первых, форма, то есть посуда, в которой он выпекается. Пай гораздо чаще выпекается не просто на противне, а в специально предназначенной для этого форме. Причем форма эта с довольно высокими бортиками, часто расположенными под углом ко дну, а не строго вертикально. Диаметр формы при этом указывается по размеру дна. Многие пироги-паи в этой английский пай с мясом форме подаются на стол. Тесто для пая — бездрожжевое, слоистое или, в современных рецептах. В качестве жира традиционно используется нутряной говяжий жир: обладая нейтральным вкусом и запахом, он делает тесто необычайно крепким и рассыпчатым одновременно. Но можно заменить его сливочным маслом, маргарином или их смесью. Тесто для пая раскатывается довольно тонко, а вот присутствовать в пае оно может по-разному. В закрытом пае им выстилают дно и бортики формы и делают крышку, которой закрывают начинку. В открытом пае начинку не закрывают. Ещё одна типичная разновидность пая такова: горячая начинка выкладывается в форму, закрывается крышкой из теста и запекается. Таков, например, пай с говядиной и почками. Но всегда в пае начинки гораздо больше, чем теста, по сути ему отведена лишь роль контейнера. Но это вовсе не значит, что всякий пай делается так и никак. Не забывайте — всякий пирог, то есть, тесто, запечённое вместе с начинкой, для англоговорящей публики - пай. Телефон редакции: E-mail: Дизайн — На указанный вами адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных английский пай с мясом Если в течение нескольких дней по тем или иным причинам Вы не получили письмо с подтверждением регистрации - напишите нам:.
Теперь ставим форму в разогретую до 220 градусов духовку на 40—50 минут. Если открою через день-два, всё нормально, ну а если оставлю на месяц, всё, хоть выкидывай. Британская неделя пирогов или Неделя британских пирогов — что-то я даже не знаю, как тут правильнее, но оба варианта не противоречат реальности — это не какая-то древняя традиция, а вполне себе новое изобретение. Удивительный аромат и выразительный вкус культового напитка для жителей Великобритании выше всего: политики, погоды за окном, настроения и бытовых проблем. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем при этой температуре до золотистого оттенка.