Cách Nấu Măng Khô Đơn Giản Dễ Làm

26 April 2023

Views: 30

Măng khô là một món ăn phổ biến của Việt Nam được làm từ măng khô. Đây là một món ăn đậm đà hương vị có thể ăn kèm với cơm, mì hoặc ăn riêng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về cách nấu Măng Khô theo những cách đơn giản và dễ dàng. Trước khi đi sâu vào quá trình nấu ăn, điều quan trọng cần lưu ý là Măng Khô cần phải chuẩn bị một chút. Đầu tiên, bạn cần lấy măng khô. Bạn có thể tìm thấy những thứ này trong các siêu thị châu Á hoặc trực tuyến. Thứ hai, măng khô cần ngâm nước ít nhất 24 tiếng trước khi nấu. Điều này sẽ bù nước cho chồi và đảm bảo chúng mềm và dễ nấu. Khi bạn đã chuẩn bị xong măng khô, đã đến lúc chế biến Măng Khô. Sau đây là một số cách đơn giản và dễ làm: 1. Xào Măng Khô: Nguyên liệu: - 250g măng khô - 2 muỗng canh dầu thực vật - 1 củ hành tây, thái mỏng - 2 nhánh tỏi, băm nhuyễn - 1 muỗng cà phê đường - 2 muỗng canh dầu hào. nước mắm - 1 thìa xì dầu - 1 thìa nước mắm - 1 thìa cafe tiêu đen Cách làm: 1. Măng ngâm để ráo nước, rửa sạch. 2. Trong chảo hoặc chảo rán, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa và cao. 3. Thêm hành tây thái lát và tỏi băm nhỏ vào xào trong 2-3 phút cho đến khi có mùi thơm. 4. Cho măng vào chảo xào khoảng 5 phút. 5. Cho đường, dầu hào, xì dầu, nước mắm, tiêu đen vào chảo xào thêm 5 phút. 6. Dùng nóng với cơm hoặc bún. 2. Canh Măng Khô: Nguyên liệu: - 250g măng khô - 1 muỗng canh dầu thực vật - 1 củ hành tây, thái mỏng - 2 tép tỏi, băm nhuyễn - 1 lít nước luộc gà hoặc rau củ - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng cà phê tiêu đen - Rau thơm ( tùy chọn) Hướng dẫn: 1. Vớt măng đã ngâm ra và rửa sạch. 2. Trong một nồi lớn, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa và cao. 3. Thêm hành tây thái lát và tỏi băm nhỏ và xào trong 2-3 phút cho đến khi có mùi thơm. 4. Cho măng vào nồi và xào trong 5 phút. 5. Cho nước dùng, nước mắm, tiêu đen vào nồi đun sôi. 6. Giảm nhiệt và để súp sôi trong 20-30 phút hoặc cho đến khi măng mềm. 7. Dùng nóng với rau thơm nếu muốn. Tóm lại, Măng Khô là một món ăn ngon và đa năng, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Cho dù bạn chọn xào hay nấu súp, những phương pháp đơn giản và dễ dàng này sẽ đảm bảo bạn tạo ra một bữa ăn đầy hương vị và thỏa mãn. Vì vậy, lần tới khi bạn đang tìm kiếm thứ gì đó mới để thử, tại sao không thử Măng Khô? Chúc ngon miệng!
Tham Khảo:
https://folkd.com/user/hathitrung1969
https://pawoo.net/@hathitrung1969/110260175839939617
https://todon.ploud.fr/web/@hathitrung1969/110260177222405679
https://trello.com/c/sKVBUVJt
https://www.pearltrees.com/hathitrung1969/item515031931
#măng_khô, #bàtrungtâybắc, #bà_trung_tây_bắc, #mangkho, #mang_kho, #batrungtaybac, #ba_trung_tay_bac"

Share